车轮辙印 发表于 2014-10-17 19:09:30

运动前喝咖啡,可以赋予肌肉更多能量



      咖啡不仅具有提神的功效,还能赋予肌肉更多能量。以自行车运动员为对象的一项实验表明,运动后饮用含咖啡因的混合饮料可加速机体的恢复。不过只有当咖啡因达到一定浓度后才能见效。   糖原是肌肉能量的主要来源之一,它能在人体内不断再生,保证中短期内糖分的供给。如今澳大利亚的科学家证实,咖啡因能极大地促进糖原的生成。
   以约翰·哈维为首的墨尔本皇家技术学院研究小组邀请了七名经过严格训练的自行车运动员参加了本次实验。
   自行车运动员们必须按照日常标准一直训练直至筋疲力尽,但只能食用碳水化合物含量极低的午餐。而碳水化合物是生成糖原的必要物质——这便保证了在真正的试验开始前,运动员体内的能量存储器被清空。
   第二天运动员再次被训练得筋疲力尽。他们也只可饮用含碳水化合物的饮料,而其中有的还加入了大量的咖啡因,其数量相当于六七杯浓咖啡。
   训练开始后的一小时内运动员的表现并无多大差异。四小时后情况有所改变:经测试发现,饮用含咖啡因混合饮料的运动员血液中含有更多糖原。肌肉中糖原的形成速度提高了66%,血糖和胰岛素的含量也显著增加。

根据目前已知的研究成果,咖啡的特殊成分对人体的生理反应如下:1、抗氧化的效果。2、保护心脏血管的功能。3、提神醒脑。4、抗忧郁。5、控制体重。6、促进消化。7、利尿。8、改善便秘。9、降低患肠癌或直肠癌的几率。10、止痛。11、增强身体敏捷度。12、降低得胆结石的机会。13、咖啡所含的单宁酸具有收敛性及止血、防臭的作用。

此外,要健康的享受咖啡美味,还须留意以下事项:1、每天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡,即容易造成上瘾,危及身体健康。
2、须先吃早餐再饮用咖啡,否则易伤害肠胃功能。患有胃及十二指肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
3、酒后不宜喝咖啡,否则会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。
4、勿喝太浓的咖啡,否则会使人变得急躁且理解力减弱。
5、喝咖啡后,不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害。
6、服用抗生素和胃溃疡治疗药物,不可同时喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不适。
7、喝咖啡时最好加一些奶精,以缓和对胃的刺激,但是奶精与糖皆有热量,须控制摄取。
8、每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午3至5时,夏秋季的下午4至6时,因为这是人体最疲惫的时刻。
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